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Little Beet Table: Wie aus einem Veggie-Forward-Restaurant ein Dating-Hotspot wurde

Die Kurzversion: Kleiner Rüben Tisch hat einen trendigen Raum geschaffen, in dem gesundes Essen einfach und lecker ist. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von reichhaltigen, saisonalen Aromen, und Vegetarier in New York City und Greenwich, Connecticut, haben dies zur Kenntnis genommen. Dieses Restaurant ist ein beliebter Treffpunkt, da es Paare mit diätetischen Einschränkungen aufnehmen und in jedem Gericht verwöhnende Aromen liefern kann.

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Die New Yorker Andrea P. und ihr Freund haben Zucker, Milchprodukte, Getreide, Soja und Alkohol aus ihrer Ernährung gestrichen, um gesund zu werden, aber das hat ihre Optionen für das Abendessen erheblich eingeschränkt. Zum Glück entdeckten sie Kleiner Rüben Tisch , das einen Standort an der Park Avenue hat. Das Restaurant ist mit seiner umfangreichen vegan-freundlichen und glutenfreien Speisekarte genau das Richtige.



Foto von Blumenkohl Hummus

Little Beet Table bietet eine Auswahl an regionalen und saisonalen Leckereien.



'Ich bin so froh, dass ich diesen Ort gefunden habe! Das Dekor ist süß und einfach, und die Kellner wissen wirklich alles über alle Gerichte “, sagte Andrea in einem Yelp Bewertung . 'Es ist schwer, ein Restaurant zu finden, in dem man sich nach dem Essen nicht ein wenig schuldig fühlt, aber dieser Ort ist genau das Richtige.'

Little Beet Table hat zwei Standorte - einen in New York City und einen in Greenwich - an denen Gemüse bei jeder Mahlzeit im Vordergrund steht. Von herzhaften Brunchs bis hin zu herzhaften Abendessen bietet das Restaurant viel Nahrung mit Anpassungsoptionen, um den unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen und Vorlieben gerecht zu werden.



Viele Paare gehen an ihren Verabredungsabenden zum Little Beet Table, um die fröhliche Atmosphäre, die leichten Gerichte und die erschwinglichen Preise des Restaurants zu genießen.

'Little Beet Table basiert auf der Überzeugung, dass Menschen sich beim Essen wohlfühlen sollten', sagte Lauren Kurtz, Marketingdirektorin bei Little Beet Table. 'Wir haben gesunde, auf Gemüse ausgerichtete (aber nicht auf Gemüse ausgerichtete!) Optionen auf der Speisekarte, die alle ansprechen.'

Ein freundlicher und ungezwungener Ort, an dem sich New Yorker zum Bissen treffen

Little Beet Table ist ein Favorit unter jungen Berufstätigen, Familien und Paaren, die einen besonderen Leckerbissen suchen, der weder ihr Budget sprengt noch ihre Taille verlängert. Sie müssen nicht vegan oder vegetarisch sein, um dieses Gemüse-Restaurant zu schätzen.



Viele Stammgäste kommen Woche für Woche ins Restaurant, um sich mit ihren Freunden auszutauschen. Und es ist nicht ungewöhnlich, dass sich Paare zu einem Zunder-Date treffen.

Tatsächlich nutzte die Betriebsleiterin von Little Beet Table das Restaurant in der Park Avenue einmal als Anlaufstelle für ein erstes Date. Sie lernte das Personal und die Speisekarte sehr gut kennen, indem sie immer wieder zu einem romantischen Treffen zurückkehrte. Die Manager kannten sie als Seriendaterin und lachen immer noch mit ihr darüber.

'Sie fand, dass es der perfekte Ort war, an dem sie wusste, dass das Essen hervorragend war, zu einem erschwinglichen Preis und in einer sicheren und bequemen Umgebung vom Hof ​​bis zum Tisch', erklärte Lauren. 'Sie selbst hat zahlreiche diätetische Einschränkungen, so dass Little Beet Table als erster Treffpunkt ein Kinderspiel war.'

Foto von Little Beet Table

Little Beet Table hebt frisches Gemüse und saisonale Aromen in seinen Gerichten hervor.

Little Beet Table heißt Menschen jeden Alters, jeder Herkunft und jeder diätetischen Einschränkung willkommen. Die Server und Mitarbeiter sind aufmerksam auf die Bedürfnisse der Gäste im gesamten Spektrum. Egal, ob sie einen schnellen Happen oder ein Herz-zu-Herz-Gespräch suchen, Little Beet Table bietet Daten einen nahrhaften und bereichernden Raum, um zusammenzukommen.

'Die Umgebung in unserem Restaurant schafft Raum für Freunde, um sich zu treffen, Familien, um die Gesellschaft des anderen zu genießen, und erste Termine, die sich in zweite und dritte Termine verwandeln', sagte Lauren.

Little Beet Table hat auch private Speisesäle für besondere Anlässe reserviert. Die vielseitigen Räume bieten Platz für eine intime Geburtstagsfeier oder ein großes Probenessen. Das Gruppen-Speisepaket beinhaltet ein festes Menü für Partys mit bis zu 15 Gästen. Die Cocktailparty-Option bietet Platz für bis zu 100 Personen mit kleinen Tellern und Getränken an der Bar.

Mit gartenfrischem Essen, das sowohl nährt als auch befriedigt

Das kulinarische Team von Little Beet Table ist der Ansicht, dass gut schmeckendes Essen auch gut für Sie sein kann. Die Speisekarte ist voll von geschmackvollen und gesunden Gerichten, die dafür sorgen, dass sich das richtige Essen positiv verwöhnt.

Paare beginnen ihre Mahlzeit oft mit einer Vorspeise oder Cocktails, um das Eis zu brechen. Eines der beliebtesten teilbaren Gerichte ist die Brunnenkresse-Guacamole mit verkohltem Jalapeno-Frühlingszwiebel-Pebre. Wenn Sie Ihre Nacht wirklich aufpeppen möchten, können Sie die berühmten würzigen Margaritas des Restaurants zusammen mit einem Teller mit Shishito-Paprika und Sonnenblumen-Miso-Dip probieren.

Foto von knusprigem Spirulina-Reis

Knuspriger Spirulina-Reis ist ein Hauptgericht, das groß genug ist, um Reste zu teilen oder mit nach Hause zu nehmen.

Knuspriger Spirulina-Reis ist ein menschenfreundliches Hauptgericht, das fast zu schön zum Essen ist - fast. Das herrliche Gemisch besteht aus Shiitake, Frühlingszwiebeln, Mojo Rojo und einem bauernhoffrischen Ei in einer Schüssel mit Güte.

'Gehen Sie für zwei Seiten, weil sie es so wert sind', sagte Katharine Schade, Director of Operations. 'Unsere berühmten Aleppo-Süßkartoffeln werden mit Zitronenöl und Petersilie serviert, und unser neu hinzugefügter verkohlter Brokkoli hat einen Kick mit kalabrischem Chili und Zitrone.'

Auf der Speisekarte stehen außerdem drei Taco-Optionen (Brokkoli, Garnelen und Schweinefleisch-Carnitas), Falafel mit Sonnenblumenkernen und Brokkoli-Pizza, damit die Gäste ihr Verlangen beim Essen ihres Gemüses stillen können.

Wenn Sie und Ihr Date am Ende der Nacht Platz haben, empfiehlt das Personal, einen warmen Apfel-Cranberry-Streusel aufzuteilen. Seine süßen, leichten und fruchtigen Aromen sorgen für ein köstliches und klebriges Dessert.

Little Beet Table bietet alle Fixins für eine köstliche vegetarische, vegane oder glutenfreie Mahlzeit. Das Team begrüßt alle Arten von Anpassungen an seinen Gerichten. Zum Beispiel kann die Pizzetta aus Brokkoli und Rosenkohl, die mit Pistazien, Parmesan und einer Chimichurri-Sauce belegt ist, auf einer glutenfreien oder nicht glutenfreien Kruste hergestellt werden, und die Gäste können darum bitten, alle Zutaten zu entfernen.

Das Menü wechselt saisonal, um frische und trendige Aromen hervorzuheben. 'Da wir uns mit der Natur bewegen, versuchen wir, die Jahreszeiten durch unsere Innovationen zu ehren', sagte Katharine. 'So bleiben unsere Menüs frisch und unsere Gäste kommen zurück, um zu sehen, was es Neues gibt.'

Jetzt die öffentliche Sicherheit mit sozialen Distanzierungsmaßnahmen priorisieren

Im Laufe der Jahre hat Little Beet Table die Gesundheit seiner Kunden unterstützt, indem Gemüse in seine Gerichte verpackt und auf Nahrungsmittelallergien und diätetische Einschränkungen geachtet wurde. Dann traf die Coronavirus-Pandemie und es mussten außergewöhnliche Maßnahmen ergriffen werden, um auf die öffentliche Gesundheit zu achten. Kunden können jetzt Online bestellen für kontaktlose Lieferung oder Abholung.

Foto der Brokkoli-Pizzetta

Gesunde Ernährung ist das Herzstück von Little Beet Table und wird es auch immer sein.

Little Beet Table passte sich schnell an die neue Normalität an, indem eine Reihe von Sicherheitsprotokollen eingeführt wurden, einschließlich strenger Hygiene- und Maskenanforderungen. Egal, ob Sie eine Bestellung zum Mitnehmen verpacken oder einen Tisch im Freien decken - das Team unternimmt alles, um sicherzustellen, dass sich die Kunden gut aufgehoben fühlen und die richtige soziale Distanz aufrechterhalten können.

'Selbst während der Pandemie haben wir viele regelmäßige Verabredungen und besondere Anlässe gesehen', sagte Kartharine. 'Little Beet Table hat den Ruf, eine' sichere 'Wahl für ein Restaurant zu sein.'

Die Coronavirus-Pandemie hat die lokale Restaurantszene schwer getroffen, aber das Little Beet Team hat positive Schritte unternommen, um guten Menschen weiterhin gutes Essen zu bieten.

Kürzlich hat sich eine Mitarbeiterin des Gesundheitswesens namens Stephanie an das Little Beet Table-Team auf Yelp gewandt, um sich für die Spenden für das Mittagessen zu bedanken. 'Vielen Dank für Ihre Großzügigkeit gegenüber unseren Notarztmitarbeitern während dieser Pandemie', sagte sie. 'Wir schätzen Ihre Freundlichkeit und die köstlichen Mahlzeiten wirklich!'

Little Beet Table hat der Gesundheit höchste Priorität eingeräumt und verfügt bereits in der Küche über die Zutaten für den Erfolg. Durch die Bereitstellung einer stabilen Umgebung in einer instabilen Zeit können die Restaurantmitarbeiter den Einheimischen etwas geben, auf das sie sich für Ernährung und Genuss verlassen können.

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Little Beet Table begeistert Daters mit seinem fröhlichen Ambiente

Paare mit restriktiven Diäten oder Nahrungsmittelallergien können manchmal Schwierigkeiten haben, ein Restaurant zu finden, das sie zufriedenstellt. Aber Little Beet Table hat ein Menü, das eine Diät sowohl einfach als auch angenehm macht. Das Restaurant bietet viele auffällige und köstliche Gerichte (ganz zu schweigen von Cocktails), die auch vegetarisch, vegan oder glutenfrei sind.

Wenn Sie nach einer ungezwungenen, erschwinglichen und gesunden Mahlzeit suchen, können Sie bei Little Beet Table nichts falsch machen. Dieser Dattelplatz bietet lokale und pflanzliche Komfortlebensmittel, nach denen sich Veganer und Fleischesser sekundenlang sehnen.

'Unsere Menüs bieten für jeden etwas, unsere Cocktails sind kreativ und in unseren Teams fühlen Sie sich wie zu Hause, wenn Sie ein besonderes Essen genießen', sagte Katharine. 'Jeder Kurs bietet etwas anderes, und egal, was Sie bestellen, Ihr gesamtes Essen wird sich zusammenhängend und aufregend anfühlen.'



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